キムチと寒天の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
弾力のある寒天に、細かく刻んだキムチとのりをのせ、さっと和えて食べる軽いおかずです。甘酸っぱさと香ばしさが合わさり、食欲がないときにも、ご飯にさっぱりしたおかずを添えたいときにもよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
コツ: 寒天が硬い場合は、沸騰したお湯で20～30秒ゆでてから冷水にさらし、水気を切るとやわらかくなります。
コツ: キムチの酸味が強い場合は量を少し減らし、ごま油を足して味を調整します。
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材料（1人分）
- どんぐり寒天 — 150 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 刻みのり — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ