熟成キムチと豚バラ肉の炒飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成キムチと豚バラ肉の炒飯は、よく漬かったキムチと豚バラ肉をご飯と炒めて、一皿で楽しむメニューです。豚バラ肉の香ばしい脂と、熟成キムチの甘酸っぱく塩気のある味がよく合います。しっかり食べたいランチや夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 382.7g): 689.3kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 71.9g · 脂質 33.6g · ナトリウム 524.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、砂糖をほんの少し加えて味をまろやかにしてもいいでしょう。
コツ: ご飯を加えたら強火で広げるように炒めると、水分が飛んでパラッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚バラ肉 — 80 g
- 熟成キムチ — 70 g
- 長ねぎ — 15 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g