古漬けキムチの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

よく漬かった古漬けキムチにごま油とごまを加えて、さっと和えたおかずです。酸味と歯ごたえが食卓をさっぱりさせ、昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 113g）: 96.4kcal · たんぱく質 2.9g · 炭水化物 6.3g · 脂質 7g · ナトリウム 684.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 古漬けキムチの酸味が強い場合は、冷水でさっと洗ってから水気をしっかり絞って和えます。

コツ: ごま油は最初からたくさん入れず、味を見ながら加えると、キムチの酸味が引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）