キムチとサバ大根煮のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯にキムチとサバ大根煮をのせ、混ぜて食べる一品です。サバの香ばしさと大根のやさしい甘み、キムチのほどよい酸味と辛みが合わさり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 606g): 590kcal · たんぱく質 33.1g · 炭水化物 81.1g · 脂質 13.1g · ナトリウム 1166.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サバはあらかじめ骨を取り除いておくと、混ぜて食べやすいです。
コツ: キムチの塩気や発酵が強い場合は量を少し減らし、煮汁は味を見ながら加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- サバ — 100 g
- 大根 — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 100 ml
- いりごま — 1 小さじ