キムチチョルミョンビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチチョルミョンビビンバは、ご飯にキムチとチョルミョンをのせ、甘酸っぱくてピリ辛のたれを混ぜて食べる韓国の軽食メニューです。もちもちの麺とシャキシャキのキムチがよく合い、しっかり食べたい昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
コツ: チョルミョンは商品によってゆで時間が異なるので、まずパッケージの表示を確認します。
コツ: キムチの汁を少し加えると、たれがよくなじみ、酸味も引き立ちます。
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材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ゆでたチョルミョン — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個