キムチと鶏肉の煮込み丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと鶏肉の煮込み丼は、鶏肉と熟成キムチ、春雨をピリ辛に煮詰め、ご飯にのせて食べる一品です。鶏肉はやわらかく、キムチはほどよい酸味があり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 712.5g）: 763.9kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 112.2g · 脂質 18.4g · ナトリウム 2210.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの塩気や酸味が強い場合は、たれのしょうゆと砂糖を少し減らしましょう。
コツ: 春雨は煮すぎると煮汁をたくさん吸うので、食べる直前に加えて煮ると食感よく仕上がります。
コツ: 鶏肉は一番厚い部分を切り、中まで火が通っているか確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 鶏もも肉 — 120 g
- 熟成キムチ — 100 g
- 春雨 — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 2 かけ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 150 ml