安東チムタク丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
安東チムタク丼は、しょうゆだれでじっくり煮込んだ鶏肉やじゃがいも、春雨をご飯にのせて食べる丼です。甘辛いたれがご飯にしみ込み、鶏肉はやわらかく、春雨はもちもちです。食べ応えがあり、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 742.8g）: 761.9kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 113.4g · 脂質 17.7g · ナトリウム 1885.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨はたれをすぐに吸うので、煮汁が少し残っているうちに加えると、しっとり仕上がります。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、長く煮るうちに煮崩れしやすいので、2cmほどに切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 春雨 — 25 g
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ
- 水 — 180 ml