キムチチゲご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチチゲのスープで豚肉と豆腐をたっぷり煮込み、ご飯にかけて食べるメニューです。ピリ辛で温かいものが食べたい日に、一皿でしっかり満足できます。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 773g): 586.7kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 81.9g · 脂質 14.8g · ナトリウム 994.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチを先に炒めると、スープに深みが出ます。
コツ: キムチの熟成具合に合わせて、しょうゆの量を少しずつ調整しましょう。
コツ: ご飯とチゲを別々に盛り、スープの量を好みに合わせて混ぜて食べてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 白菜キムチ — 1 カップ
- 豚の前もも肉 — 60 g
- 豆腐 — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 1.3 カップ