豚肉のキムチチゲ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成キムチと豚肉を一緒に煮込んだキムチチゲに、ご飯を添えたランチ弁当です。酸味のあるピリ辛スープに、やわらかな肉とご飯がよく合い、しっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: 熟成キムチの塩気が強い場合は、しょうゆを加える前に味見をして量を調整します。
コツ: 弁当にする場合は、チゲを十分に冷ましてからご飯と別の仕切りに詰めると、ご飯が水っぽくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚の肩肉 — 80 g
- 熟成キムチ — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 刻みにんにく — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 250 ml