キムチチゲ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチチゲ弁当は、熟成キムチと豚肉を煮汁が少なくなるまで煮込み、ご飯と一緒に詰めた食べごたえのある一食です。酸味のあるキムチの汁に肉のうまみが合わさり、温かい昼食や夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
コツ: 熟成キムチの発酵具合によって味の濃さが変わります。醤油は少しずつ加え、最後に味を調えます。
コツ: 弁当にする場合は、ご飯とチゲを別々に詰め、十分に冷ましてからふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚の前もも肉 — 80 g
- 熟成白菜キムチ — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 250 ml