김치찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 두부를 넣어 푹 끓인 김치찌개예요. 새콤한 김치와 고소한 돼지고기 맛이 어우러져 밥과 잘 맞고, 쌀쌀한 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 597g): 열량 400.1kcal · 단백질 18.4g · 탄수화물 13.9g · 지방 29.3g · 나트륨 597.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치를 먼저 충분히 볶으면 국물에 깊은 맛이 나요.

팁: 김치의 간이 각각 다르니 별도의 간은 마지막에 맛을 본 뒤 조절해요.

팁: 두부는 너무 일찍 넣지 않으면 모양이 덜 부서져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료