キムチ豚肉炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ豚肉炒め丼は、豚肉とキムチをピリ辛に炒めて、ご飯にのせて食べる丼ものです。香ばしい豚肉と酸味のあるキムチが合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: キムチがよく漬かっていて塩辛い場合は、味付けのしょうゆを減らして調整します。
コツ: 肉を炒めるとき、フライパンが乾きすぎていたら水を大さじ1〜2加え、たれが焦げないようにします。
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材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ