キムチとアワビ、ナズナの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとアワビ、春のナズナをのせて炊いた香り豊かな釜飯です。キムチのほどよい酸味とアワビの歯ごたえがよく合い、春の日の満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 450g）: 646.6kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 118.9g · 脂質 7.1g · ナトリウム 625.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは香りが飛びやすいので、蒸らすときに加えると香りよく仕上がります。
コツ: キムチの塩気が強い場合は、しょうゆを省き、炊き上がってから味を見て加えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- アワビ — 1 個
- ナズナ — 30 g
- 白菜キムチ — 40 g
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 0.8 カップ