김치튀김 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤하고 매콤한 맛에 바삭한 튀김옷을 입힌 간식이에요. 출출한 오후나 가볍게 곁들이는 점심·저녁 메뉴로 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 195g): 열량 320.9kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 36.3g · 지방 15.7g · 나트륨 441.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펼치면 가장자리까지 바삭하게 구워져요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 반죽을 올려야 기름을 덜 머금고 바삭해져요.

팁: 김치의 국물 양에 따라 물은 조금씩 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료