キムチ豆腐カンジョン丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豆腐と、甘酸っぱく炒めたキムチをご飯にのせた丼です。表面は少しカリッと、中はやわらかく、忙しい昼食や手軽な夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 480g): 664.8kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 89.2g · 脂質 23.4g · ナトリウム 661.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり拭き取ると、フライパンでこんがり焼けます。
コツ: キムチの塩気が強いときはコチュジャンを少し減らし、味を見てから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 食用油 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 水あめ — 0.5 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ