김치볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤한 맛과 햄의 짭짤함, 달걀의 부드러움이 어우러진 한 그릇 요리예요.
김치의 새콤한 맛과 햄의 짭짤함, 달걀의 부드러움이 어우러진 한 그릇 요리예요. 재료를 볶아 밥과 섞으면 금방 완성돼서 바쁜 점심이나 편안한 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 15분
영양(1인분 440.5g): 열량 599.4kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 79.4g · 지방 19.8g · 나트륨 917.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 찬밥을 쓰면 볶을 때 알알이 잘 풀려요. 따뜻한 밥은 넓은 접시에 펼쳐 김을 조금 빼고 넣어줘요.
팁: 김치 국물은 한 번에 많이 넣지 말고 1큰술씩 더해가며 농도를 맞춰줘요.
팁: 햄과 김치에 간이 있으니 간장을 추가하기 전에 맛을 먼저 봐줘요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 210 g
- 배추김치 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 햄 — 40 g
- 양파 — 30 g
- 대파 — 15 g
- 식용유 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술