キムチとなすの丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 442.8g）: 524.8kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 79g · 脂質 18.1g · ナトリウム 480.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは油をすぐに吸うので、フライパンが乾いてきたら水を大さじ1ずつ加えて炒めると、しっとり仕上がります。

コツ: キムチに十分な塩気があることもあるので、まず炒めてから味見をし、調味料を足すか決めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• ご飯 — 1 杯
• なす — 0.5 個
• 熟成キムチ — 0.5 カップ
• 玉ねぎ — 0.3 個
• にんにく — 1 かけ
• 食用油 — 1 大さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

このメニューのジャンル

• ごはん・丼
• 食事・一品
• 料理一覧