キムチと鴨肉のえごまご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと鴨肉のえごまご飯は、鴨肉とキムチ、えごま粉をご飯に加えて炒める一品です。香ばしいえごまと酸味のあるキムチがよく合い、食べごたえがあって、寒い日の温かい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 395.7g）: 604.8kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 76.5g · 脂質 21.6g · ナトリウム 470.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチに十分な塩気があれば、塩を加えなくても味が整います。
コツ: えごま粉は最後に加えてさっと炒めると、香ばしい香りがよく引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鴨肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- えごまパウダー — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ