キムチのせ焼き豆腐レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

こんがり焼いた豆腐に、酸味のある炒めキムチをのせて食べるおかずです。ご飯に添えやすく、あっさりした豆腐と熟成キムチの味がよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 237g）: 215.1kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 9.8g · 脂質 13.1g · ナトリウム 463.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの酸味が強いときは、炒める際に砂糖をひとつまみ加えると味がまろやかになります。

コツ: 豆腐の水気をしっかり拭くと、フライパンではねにくく、表面もこんがり焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）