カツカレー丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カツカレー丼は、ご飯にサクッと揚げたとんかつと、まろやかなカレーソースをかけて食べる一品です。香ばしい衣と、香り豊かでコクのあるカレーがよく合い、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 1101.7g）: 3396.7kcal · たんぱく質 49g · 炭水化物 130.1g · 脂質 288.5g · ナトリウム 1479.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パン粉をひとかけ入れるとすぐに浮かび、細かな泡が出るくらいまで油を熱します。
コツ: とんかつは揚げてから2分ほど置いて切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: カレーがかたすぎる場合は、水を少しずつ加えて好みの濃さに調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 豚ロース — 120 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 300 ml
- 玉ねぎ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- にんじん — 0.3 個
- カレー粉 — 1.5 大さじ
- 水 — 200 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ