キムチクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチクリームリゾットは、ご飯に熟成キムチ、生クリーム、チーズを加えて、やわらかく煮込んだ一品です。キムチの甘酸っぱくピリ辛な味わいに、クリームのコクがよく合います。肌寒い日のランチや夕食に、しっかり食べたいときにおすすめです。
洋食 · 調理 25分
栄養（1人分 588.3g）: 838.6kcal · たんぱく質 15g · 炭水化物 84.8g · 脂質 48.5g · ナトリウム 842mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの漬け汁をたくさん入れると、塩辛くなり、ソースも水っぽくなることがあります。キムチだけを取り出して加え、味を見てから漬け汁を少しずつ足します。
コツ: 生クリームを加えたあとは弱火で煮ると、ソースが分離せずなめらかに仕上がります。
コツ: ご飯がかたく感じたら、水か牛乳を大さじ1〜2杯ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 熟成キムチ — 0.5 カップ
- 生クリーム — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ベーコン — 1 本
- バター — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 0.5 カップ