김치크림치즈스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치크림치즈스콘은 잘게 썬 김치와 크림치즈를 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요. 바삭한 겉면과 촉촉하고 고소한 속에 김치의 새콤한 맛이 어우러져,…

김치크림치즈스콘은 잘게 썬 김치와 크림치즈를 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요. 바삭한 겉면과 촉촉하고 고소한 속에 김치의 새콤한 맛이 어우러져, 브런치나 출출한 오후 간식으로 잘 맞아요.

빵·브런치 · 조리 35분

팁: 김치의 물기를 충분히 빼야 반죽이 질어지지 않아요.

팁: 버터와 크림치즈는 차갑게 사용하면 스콘 결이 잘 살아나요.

팁: 오븐마다 굽는 시간이 다르니 가장자리가 노릇해지는지 살펴봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 60 g
  • 차가운 버터 — 20 g
  • 크림치즈 — 20 g
  • 배추김치 — 25 g
  • 우유 — 20 ml
  • 베이킹파우더 — 2 g
  • 설탕 — 3 g

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