キムチ豆乳そばレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キムチ豆乳そばは、濃厚な豆乳にそうめんとよく漬かったキムチを添えて食べる夏の麺料理です。冷たくなめらかな豆乳に、酸味のあるキムチがよく合い、暑い日の昼食にぴったりです。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 483.5g）: 414.7kcal · たんぱく質 14.4g · 炭水化物 65.5g · 脂質 9.1g · ナトリウム 665.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチは汁気を軽く絞ってのせると、豆乳の味が酸っぱくなりすぎません。

コツ: 豆乳と器をあらかじめ冷やしておくと、氷が溶けにくく、最後までひんやり食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）