김치 코코넛커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치의 새콤하고 알싸한 맛을 코코넛 밀크의 부드러운 커리에 담아 밥과 먹는 요리예요.
김치의 새콤하고 알싸한 맛을 코코넛 밀크의 부드러운 커리에 담아 밥과 먹는 요리예요. 익숙한 김치와 향긋한 커리의 조합이 색다르고, 든든한 점심이나 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 25분
팁: 김치의 간이 강하면 물을 조금 더 넣어 맛을 부드럽게 맞춰요.
팁: 코코넛밀크는 굳어 있을 수 있으니 캔을 열기 전에 충분히 흔들어 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 배추김치 — 70 g
- 코코넛밀크 — 120 ml
- 커리 파우더 — 1 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 애호박 — 0.3 개
- 식용유 — 1 큰술
- 물 — 80 ml
- 밥 — 1 공기