キムチとアサリ、セリの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

アサリとセリ、キムチを入れて炊いたご飯です。貝のすっきりとしたうまみに、セリの香りが爽やかに合わさります。春の昼食や夕食に、香りのよいご飯が食べたいときにぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養(1人分 392.5g): 444.4kcal · たんぱく質 16.7g · 炭水化物 73.2g · 脂質 7.3g · ナトリウム 895.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: セリはご飯が炊き上がってから加えると、香りとシャキシャキした食感が生きます。

コツ: 生のアサリを使う場合は、殻付きのまま砂抜きし、口が開いたものだけ身を外して加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯(白米) — 210 g
  • アサリのむき身 — 70 g
  • セリ — 30 g
  • 白菜キムチ — 40 g
  • 水 — 30 ml
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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