キムチとシレギナムルの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りのよいシレギナムルに、酸味のあるキムチを加えてエゴマ油で炒めたおかずです。やわらかな山菜とシャキシャキのキムチがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。旬の山菜の香りが恋しい日に添えるのもおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 160g）: 213.6kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 14.6g · 脂質 16g · ナトリウム 228.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの酸味が強い場合は、さっと水で洗って塩気と酸味を調整します。

コツ: シレギナムルの水気を強く絞りすぎると、炒めたときにパサつくことがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）