キムチとチョリソーのパエリア レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとチョリソーのパエリアは、米をトマトとスープで炊き、キムチとチョリソーを加えて作るフライパン料理です。チョリソーの塩気と濃厚な風味に、キムチの酸味と辛みがよく合います。
キムチとチョリソーのパエリアは、米をトマトとスープで炊き、キムチとチョリソーを加えて作るフライパン料理です。チョリソーの塩気と濃厚な風味に、キムチの酸味と辛みがよく合います。夕食の食卓や、みんなが集まる日にたっぷり作って取り分けるのにぴったりです。
世界の料理 · 調理 40分
コツ: 広くて浅いフライパンを使うと、米に均等に火が通り、底にできる軽いおこげも楽しめます。
コツ: チョリソーとキムチの味が濃い場合があるので、塩は最初に少なめに入れ、最後に味を見て足します。
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材料（1人分）
- 米 — 80 g
- チョリソー — 35 g
- 白菜キムチ — 50 g
- トマト — 0.5 個
- 赤パプリカ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- 鶏がらスープ — 200 ml
- オリーブオイル — 1 大さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- レモン — 0.1 個