キムチチリ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ひき肉とキドニービーンズ、キムチをトマトと一緒にじっくり煮込む、アレンジ料理です。肉と豆のコクにキムチの甘酸っぱくピリ辛な味が加わり、食べ応えがあります。ご飯やパンを添えて、一食として楽しめます。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: キムチの塩気が強い場合は水を少し加え、最後に味見をして調整します。
コツ: より濃厚にしたいときは、弱火でさらに5分ほど煮込みます。
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材料（1人分）
- 牛ひき肉 — 100 g
- ゆでた赤いんげん豆 — 0.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- トマトソース — 0.5 カップ
- トマトペースト — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 0.5 カップ