김치닭고기고구마덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 고구마, 김치를 밥 위에 올려 한 팬에 볶아 만드는 덮밥이에요. 고구마의 은근한 단맛에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러져요.
닭고기와 고구마, 김치를 밥 위에 올려 한 팬에 볶아 만드는 덮밥이에요. 고구마의 은근한 단맛에 김치의 새콤하고 칼칼한 맛이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 520g): 열량 742.8kcal · 단백질 27.9g · 탄수화물 105.2g · 지방 21.2g · 나트륨 714.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고구마를 먼저 살짝 익히면 팬에서 볶는 시간을 줄이고 속까지 부드럽게 만들 수 있어요.
팁: 김치의 간이 강하면 간장은 빼고, 마지막에 맛을 본 뒤 양념을 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 100 g
- 고구마 — 80 g
- 배추김치 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술