キムチチキンシェパーズパイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と野菜、キムチを炒めて詰め、つぶしたじゃがいもをかぶせて焼くパイです。キムチの酸味とほくほくのじゃがいも、こんがりした表面がよく合います。肌寒い日の夕食に、温かくして楽しめます。
世界の料理 · 調理 50分
コツ: キムチに十分な塩気があるので、炒めた具の味を見てから塩を少しずつ加えます。
コツ: じゃがいもをつぶすときは、牛乳を一度に注がず、様子を見ながら加えると表面に広げやすくなります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 50 g
- じゃがいも — 180 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんじん — 30 g
- グリーンピース — 20 g
- バター — 8 g
- 牛乳 — 20 ml
- チーズ — 15 g
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ