김치치즈스콘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치치즈스콘은 잘게 썬 김치와 체다치즈를 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요. 고소한 치즈 사이로 김치의 매콤새콤한 맛이 나서 커피나 차와 곁들이기…

김치치즈스콘은 잘게 썬 김치와 체다치즈를 넣어 구운 짭짤한 스콘이에요. 고소한 치즈 사이로 김치의 매콤새콤한 맛이 나서 커피나 차와 곁들이기 좋아요. 출출한 오후 간식이나 가벼운 점심에 잘 어울려요.

빵·브런치 · 조리 35분

팁: 김치의 물기를 충분히 빼야 반죽이 질어지지 않고 모양이 잘 잡혀요.

팁: 버터와 우유는 차갑게 쓰고, 반죽은 한 덩어리가 될 정도로만 섞으면 결이 살아나요.

팁: 오븐마다 굽는 시간이 달라질 수 있으니 가장자리가 노릇해지면 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 100 g
  • 버터 — 35 g
  • 체다치즈 — 30 g
  • 배추김치 — 40 g
  • 우유 — 35 ml
  • 베이킹파우더 — 1 작은술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g

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