キムチチーズソーセージ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味にソーセージ、豆腐、野菜を加え、チーズを溶かしながら楽しむ鍋料理です。ピリッとしたスープとまろやかなチーズがよく合い、ごはんと一緒にみんなで楽しめます。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: キムチの熟成具合によってスープの味が変わります。浅漬けのキムチを使う場合は、粉唐辛子を少し足してもよいでしょう。
コツ: チーズは食べる直前にのせると、とろりとした食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- ウインナーソーセージ — 5 個
- 白菜キムチ — 0.8 カップ
- 豆腐 — 0.3 丁
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- えのきだけ — 0.5 袋
- 長ねぎ — 0.3 本
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ