キムチカルボナーラうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチのピリ辛で酸味のある味と、クリームソースのコクをうどんに絡めたアレンジ焼きうどんです。ベーコンの塩気とうま味も加わり、食べ応えがあります。いつもと違う一皿が食べたい日のランチや夕食におすすめです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 476.5g): 833.7kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 75.4g · 脂質 51g · ナトリウム 968.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気を軽く絞って加えると、ソースが水っぽくなりません。
コツ: 生クリームを加えたあとは弱火で煮ると、ソースがなめらかになじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ベーコン — 2 枚
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ