キムチごぼう釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチごぼう釜飯は、よく漬かったキムチとごぼうを米と一緒に炊き、香りよく仕上げた釜飯です。キムチのほどよい酸味と塩気に、ごぼうの香ばしさと歯ごたえがよく合います。昼食や夕食に、しっかり食べたいときにおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 434g）: 654.1kcal · たんぱく質 13.1g · 炭水化物 128.4g · 脂質 7.5g · ナトリウム 853.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの漬け汁は塩気が強いことがあるので、水は少し多めにし、しょうゆは味を見てから加えます。
コツ: ごぼうは切ったらすぐに炒めると、色が変わりにくく、香りもよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- ごぼう — 0.3 個
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 水 — 0.8 カップ
- いりごま — 0.5 小さじ