キムチとごぼうの炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキのごぼうに、キムチの酸味と辛みを加えて炒めた常備菜です。ごぼうのほのかな甘みとキムチのうまみがよく合い、ご飯に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 141g）: 137.2kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 17.9g · 脂質 6g · ナトリウム 480.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ごぼうを薄く切ると、短時間で火が通り、歯ごたえも残ります。

コツ: キムチの塩気が強い場合は、しょうゆを加えずにまず味を見ます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）