김치우엉볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치우엉볶음은 아삭한 우엉에 김치의 새콤하고 매콤한 맛을 더해 볶은 밑반찬이에요.

김치우엉볶음은 아삭한 우엉에 김치의 새콤하고 매콤한 맛을 더해 볶은 밑반찬이에요. 우엉의 은근한 단맛과 김치의 감칠맛이 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 141g): 열량 137.2kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 17.9g · 지방 6g · 나트륨 480.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우엉을 얇게 썰면 짧은 시간에도 익고 아삭한 식감이 남아요.

팁: 김치 간이 짠 편이면 간장은 넣지 않고 먼저 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료