キムチプルコギのトスターダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パリッと焼いたコーントルティーヤにプルコギ、キムチ、サルサをのせて食べるアレンジメニューです。甘辛い肉の味に、キムチの酸味とサルサの爽やかさがよく合います。一枚ずつ取り分けるお昼や、軽めの夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: トルティーヤは焼いてから置いておくと湿気ることがあるので、具をのせる直前に用意します。
コツ: キムチは汁気を軽く絞ると、トルティーヤが湿気にくくなります。
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材料（1人分）
- コーントルティーヤ — 1 枚
- プルコギ — 100 g
- 白菜キムチ — 40 g
- サルサソース — 2 大さじ
- サンチュ — 2 枚
- 食用油 — 1 小さじ