キムチプルコギエゴマの葉ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いプルコギと炒めたキムチ、香り豊かなエゴマの葉をご飯にのせて混ぜて食べる、具だくさんのビビンバです。香ばしくほどよい塩味に、キムチのさわやかな酸味とうまみが合わさり、昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 456.5g）: 589.6kcal · たんぱく質 26.4g · 炭水化物 78.6g · 脂質 17g · ナトリウム 877.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気を少し絞ってから炒めると、ご飯がべたつきません。
コツ: エゴマの葉は食べる直前にのせると、香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- エゴマの葉 — 5 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ