キムチプルコギキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛く炒めた牛肉と酸味のある炒めキムチを、ご飯と海苔で巻いたキンパです。食べごたえがありながら、キムチのさっぱりした味わいも楽しめるので、ランチのお弁当やピクニックにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 393.5g): 534.4kcal · たんぱく質 21.4g · 炭水化物 76.6g · 脂質 14.6g · ナトリウム 1078.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げないと、巻きやすくなります。
コツ: キムチの水気を軽く絞ってから炒めると、キンパがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 カップ
- 韓国海苔 — 1 枚
- 牛肉(赤身) — 70 g
- 白菜キムチ — 50 g
- にんじん — 20 g
- ほうれん草 — 20 g
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ