キムチプルコギキャベツ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛いプルコギとシャキシャキのキャベツ、酸味のあるキムチを炒めて、ご飯にのせた丼です。肉と野菜を一緒に頬張れるので、忙しい昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 534.5g): 611.7kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 85.9g · 脂質 16.4g · ナトリウム 857.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いときは、フライパンに入れる前に軽く絞りましょう。具材が水っぽくならず、ほどよく炒められます。
コツ: キャベツのシャキシャキ感を残したいときは、最後の1分で加えて炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 100 g
- キャベツ — 1 つかみ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ