キムチプルコギ麦ごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしい麦ごはんに、甘辛いプルコギと炒めたキムチをのせ、サンチュを添えて食べる丼です。香ばしくほどよい塩気に、キムチのほどよい酸味とうまみが合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: プルコギのたれが甘め、または塩辛めなら、キムチは洗わずにそのまま炒めると味のバランスが整います。
コツ: 麦はあらかじめゆでて冷蔵しておくと、手早く一品を用意できます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた麦 — 150 g
- ごはん（白米） — 0.3 カップ
- プルコギ — 100 g
- 白菜キムチ — 60 g
- サンチュ — 3 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ