김치부침개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤한 맛과 양파의 은은한 단맛이 어우러진 바삭한 전이에요. 비 오는 날이나 늦은 저녁에 간단히 부쳐 먹기 좋고, 막걸리 안주나 가벼운…

김치의 새콤한 맛과 양파의 은은한 단맛이 어우러진 바삭한 전이에요. 비 오는 날이나 늦은 저녁에 간단히 부쳐 먹기 좋고, 막걸리 안주나 가벼운 한 끼로도 잘 어울려요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 253g): 열량 374.6kcal · 단백질 8.1g · 탄수화물 53.1g · 지방 13g · 나트륨 778mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펼치면 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 김치 국물을 물 일부 대신 넣으면 색과 맛이 진해져요.

팁: 뒤집은 뒤에는 주걱으로 살짝 눌러 팬에 고르게 닿게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료