김치제육비빔냉면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치와 오이를 곁들인 냉면에 매콤하게 볶은 돼지고기를 올려 비벼 먹는 여름 별미예요.
김치와 오이를 곁들인 냉면에 매콤하게 볶은 돼지고기를 올려 비벼 먹는 여름 별미예요. 새콤하고 시원한 면에 따뜻하고 짭짤한 제육이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
면 · 조리 25분
팁: 면은 삶은 뒤 찬물에 비벼 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 제육은 양념이 타지 않도록 중불에서 볶고, 면에 올릴 때는 팬의 양념까지 함께 얹어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칡냉면 면 — 200 g
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 배추김치 — 0.3 컵
- 오이 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술