キムチと牛肉の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと牛肉を米と一緒に炊き上げる釜炊きご飯です。キムチの酸味と牛肉の香ばしさがご飯粒にしみ込み、一杯でしっかり満足できます。家でゆっくりご飯を炊きたい夕食や週末の昼食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 518g）: 744.1kcal · たんぱく質 26g · 炭水化物 126.2g · 脂質 12.3g · ナトリウム 1688mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気を軽く絞って加えると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: 釜の底にご飯が焦げつかないよう、沸騰した後は弱火を保ちます。
コツ: しょうゆにごま油といりごまを少しずつ加えたたれを添えると、好みに合わせて味を調整しやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 牛赤身肉 — 70 g
- 水 — 180 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ