김치소고기깻잎솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치와 소고기, 깻잎을 쌀과 함께 지어 향을 입힌 솥밥이에요. 고소한 고기와 새콤한 김치, 깻잎 향이 어우러져 든든한 한 끼로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 35분
영양(1인분 487.7g): 열량 713.9kcal · 단백질 24.3g · 탄수화물 124.2g · 지방 10.4g · 나트륨 833.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 많이 익고 짜면 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜서 써요.
팁: 쌀과 물은 솥의 크기와 불 세기에 따라 조금씩 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 소고기 살코기 — 70 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 깻잎 — 5 개
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 마늘 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 0.8 컵