김치소고기깻잎비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
볶은 김치와 소고기를 밥에 올리고 깻잎과 고추장으로 비벼 먹는 한 그릇이에요.
볶은 김치와 소고기를 밥에 올리고 깻잎과 고추장으로 비벼 먹는 한 그릇이에요. 새콤한 김치와 고소한 고기, 깻잎 향이 어우러져 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 20분
영양(1인분 399g): 열량 579.3kcal · 단백질 21.5g · 탄수화물 82g · 지방 16.6g · 나트륨 904mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치가 짜거나 신맛이 강하면 고추장을 조금 덜 넣고 먼저 맛을 봐요.
팁: 깻잎은 밥에 올리기 직전에 썰면 향이 더 또렷해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 소고기(살코기) — 70 g
- 배추김치 — 0.5 컵
- 깻잎 — 5 장
- 고추장 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽