キムチ牛肉レタスビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒めた牛肉と酸味のあるキムチ、シャキシャキのレタスをご飯にのせて混ぜて食べる一品です。香ばしいお肉とさっぱりした野菜の味が合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 410g): 536.1kcal · たんぱく質 20.7g · 炭水化物 75.2g · 脂質 15.2g · ナトリウム 721.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いときは、フライパンに入れる前に軽く絞っておくと、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: レタスは火を止めてからのせると、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 70 g
- 白菜キムチ — 50 g
- レタス — 3 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ