김치콩나물돼지고기솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치와 콩나물, 돼지고기를 쌀과 함께 솥에 지어 한 그릇에 담아내는 솥밥이에요.

김치와 콩나물, 돼지고기를 쌀과 함께 솥에 지어 한 그릇에 담아내는 솥밥이에요. 김치의 새콤한 맛과 돼지고기의 고소함이 밥알에 배어들어, 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 40분

영양(1인분 532g): 열량 777.7kcal · 단백질 31.5g · 탄수화물 125.6g · 지방 13.6g · 나트륨 776.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치 국물이 많으면 물을 조금 줄여 밥이 질어지지 않게 해요.

팁: 콩나물은 쌀 위에 올려 익히면 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.8 컵
  • 돼지 앞다리살 — 80 g
  • 배추김치 — 60 g
  • 콩나물 — 70 g
  • 물 — 150 ml
  • 참기름 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 다진 마늘 — 0.5 작은술
  • 대파 — 10 g

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