キムチベーコンリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチベーコンリゾットは、米をキムチ、ベーコン、生クリームやスープでゆっくり煮て作る一品です。コクのあるまろやかな味わいに、キムチのほどよい酸味と辛み、ベーコンの塩気がよく合います。昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: スープは温めてから少しずつ加えると、米に均等に火が通ります。
コツ: キムチの汁は最初は少なめに加え、味を見ながら足すと塩加減を調整しやすいです。
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材料（1人分）
- 米 — 0.5 カップ
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ベーコン — 2 枚
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 鶏ガラスープ — 300 ml
- 生クリーム — 3 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ