キムチとベーコンのクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチとベーコンのクリームパスタは、クリームソースにキムチとベーコンを加えたパスタです。コクのあるまろやかなソースに、キムチの酸味とベーコンの塩気がよく合います。肌寒い日の、食べ応えのあるランチや夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: キムチの漬け汁をたくさん入れると、ソースが水っぽく塩辛くなることがあります。よく漬かったキムチなら、漬け汁は少量でも十分に味が出ます。
コツ: クリームソースは強火で長く煮ると分離することがあるので、麺を加えたあとは弱火で手早く仕上げます。
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材料（1人分）
- ペンネ — 80 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ベーコン — 2 枚
- 生クリーム — 0.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- ゆで汁 — 0.3 カップ